Le cocktail dinatoire : l'alternative élégante au repas assis
Le cocktail dinatoire séduit de plus en plus : convivial, flexible, il permet aux invités de circuler et d'échanger librement. Mais il demande une logistique différente du repas traditionnel.
Le mobilier adapté
Mange-debout
La base du cocktail. Comptez 1 mange-debout pour 6 à 8 invités :
| Invités | Mange-debout | Recommandation |
|---|---|---|
| 30 | 4-5 | Mange-debout Ø60 cm |
| 50 | 7-8 | |
| 80 | 10-12 | |
| 100 | 13-15 |
Assises complémentaires
Même en cocktail, prévoyez des assises pour 30 à 40 % des invités (personnes âgées, fatigue en fin de soirée). Des tabourets hauts pliants autour des mange-debout et quelques chaises créent des coins repos.
Le bar
Un comptoir pliable faisant office de bar est l'élément central. Placez-le à l'entrée ou au centre de la salle pour un effet « wow » immédiat.
La verrerie et les couverts
La règle d'or du cocktail
Chaque invité utilise 2 à 3 verres dans la soirée (il pose, oublie, reprend un verre propre). Prévoyez :
- Flûtes champagne : 2× le nombre d'invités
- Verres à vin : 1,5× le nombre d'invités
- Verres eau : 1× le nombre d'invités
- Carafes : 1 pour 10 invités
Les plateaux de service
Les plateaux inox de 30 × 21 cm sont indispensables pour le service circulant. Comptez 1 plateau pour 2 serveurs.
La disposition de la salle
- Entrée : bar cocktail + mange-debout de bienvenue
- Centre : espace de circulation (pas de mobilier)
- Côtés : mange-debout répartis avec serviettes et petites assiettes
- Fond : coin repos (tabourets hauts, chaises)
- Buffet : table de service pour les plats chauds/froids
Pour l'ambiance sonore, voir aussi comment régler un pack sono de cocktail et, pour un cocktail d'entreprise, notre guide pratique à Massy.
Livraison
Nous livrons dans toute l'Île-de-France : Paris, Boulogne-Billancourt, Issy-les-Moulineaux, Neuilly-sur-Seine.
Organisez votre cocktail dinatoire. Voir notre matériel ou demander un devis.
Partager cette fiche
Prêt à organiser votre événement ?
Devis gratuit sous 24h, livraison en Île-de-France ou retrait gratuit à Bonnelles (78) et Montigny-Lencoup (77).
Demander un devis gratuit
